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Ambiances Culinaires
3 juin 2013

Asperges vertes, pâte brisée au safran et royale à l'ail

Asperges vertes, pâte brisée au  safran et royale à l'ail
C'est la fin de la saison des asperges et le début de celle de l'ail. J'ai voulu marier les deux et pour cela j'ai copié deux chefs, Bruno Oger et Christophe Girardot. C'est à l'occasion du repas que j'ai organisé avec mes amis pour mon anniversaire que...
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