Des Blogs, des sites, des liens

Je vais vous présenter les blogs que j'ai l'habitude de consulter, pour y chercher des informations, des idées ou simplement avoir les nouvelles de l'actualité grastronomico-culinaire.

Tout d'abord le site cuisiner en ligne animé par Stéphane, qui présente l'actualité autour de la cuisine et qui m'a permis de vivre des moments assez fabuleux lors du dernier SIRHA au Bocuse d'or.
Je vais visiter régulièrement le blog Food intelligence car j'y retrouve des articles intéressants mais aussi une liste de liens qui communique les derniers articles en dynamique.

Maintenant, je vais vous présenter les blogs qui m'ont fait mettre la main à la pâte ... ou le pied à l'étrier.
Le site d'Anne, Papilles et pupilles, qui donne toujours de bons conseils, qui fait connaitre de nouveaux produits. J'ai eu le plaisir de connaitre Anne lors de mes 2 participations à la 1ère coupe d'Europe de Cuisine Amateur à Bordeaux.
Lors de ma première participation en 2007 j'ai fait la connaissance d'un candidat, Eric, qui nous fait partager sa passion pour la cuisine mais aussi pour les vins sur son blog A boire et à manger, il nous fait aussi découvrir ces expérimentations techniques comme la cuisson sous vide.
Cette année le vainqueur de la Cuisine Cup, gagnant des 1/4 de finales de Bordeaux,  Jean-Marc est aussi blogueur  avec sa Pagaïe, Sors de la cuisine! il nous fait partager ces coups de coeurs et ces belles recettes.

je vais quotidiennement  voir le blog de chantal, Assiettes gourmandes, qui nous parle aussi bien de ces visites dans de très bons restaurants que de ces lectures et des recettes qu'elle réalise. C'est un blog qui donne de bonnes informations sur la gastronomie par l'intermédiaire d'une passionnée. Le dernier blog que je visite aussi régulièrement c'est celui de Mercotte, La cuisine de Mercotte, la grande spécialiste des macarons, on y trouve de très bonnes idées aussi bien sucrées que salées.

Afin d'être mieux vu sur cette blogsphère, je me suis inscrit sur un site où je trouve régulièrement des recettes et des liens vers d'autres blog, Marmiton.org,

Bien sûr d'autres sites, d'autres blogs font partis de mes favoris, je vous les présenterai prochainement.

Comments

[stephane]

Merci pour ce lien, je t'informe au passage que la nouvelle version de cuisinerenligne sera dispo la semaine prochaine, pense a mettre a jour ton lecteur de flux.
Et si d'autres salons t'interessent et que je peux avoir des places, n'hésite pas.

A bientot,

[Papilles&Pupille]

Merci Christian pour le clin d'oeil :)